생방송 투데이 우동 납작우동 사누끼우동 덴뿌라우동 위치 어디 고수뎐 신정동 맛집

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고수뎐 –  상상초월! 부드러움으로 쫄깃함을 창조하는 자

8월25일 SBS 생방송 투데이 고수뎐에서 신정동에 있는 우동 납작우동 사누끼우동 덴뿌라우동을 촬영했네요.

리뷰를 보니 음식이 맛있고 친절하다는 리뷰가 많네요.

그리고 특별한 메뉴가 있다는 리뷰가 많네요.

가게 설명을 보니

Since 1992년
가게 문을 연 30년 전 부터...
직접달인 360시간 숙성간장으로 만든 우동국물과 11시간 숙성반죽 자가제면까지 빚어낸 명품 사누끼우동.

29년전통의 목동 수타우동전문점 히노야마(구:아소산) 오랜전통을 가진 일본우동은 도쿄를 중심으로 한 관동 지방의 우동과 오사카를 중심으로 한 관서지방의 것으로 구분됩니다. 그 맛은 개인의 취향에 따라 다르겠지만 기후가 좋아 양질의 밀이 생산되는 시꼬꾸지방을 중심으로 발달된 관서지방의 우동을 더 치며 이를 사누끼 우동이라 합니다. 히노야마는 이런 사누끼 우동을 그대로 재현하였습니다.

목동우동
서울우동맛집
목동맛집
양천구맛집
붓가케우동
납작우동 드시러오세요

찾아가는 길을 보니

양천구청 뒷편 센트럴프라자1층

근처에 양천구청역이 있네요.

평점이 4 ~5점 사이에 몰려 있는 걸 보니 괜찮은 집인 것 같아요.

근처에 갈 일 있으면 꼭 가봐야 될 것 같아요.

메뉴는 사누끼우동 덴뿌라우동 붓가케우동 왕새우튀김 정식 등이 있네요.

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

방문자 리뷰를 보니

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납작우동 먹으려고 약간 늦은 감이 있었지만 12시반 정도라 괜찮을 줄 알았는데 바로 마감되더라구요 붓가케도 거의 한 시간 기다려서 먹었습니다. 아마 금요일이라 그럴수도 있긴 한데 기본적으로 웨이팅이 긴 맛집인거 같아요. 근데 너무 오래기다려서 그런지 아님 기대를 너무 많이 해서 그런가요 저는 생각보다 제 스타일이 아닌지 그냥 그랬어요 면은 쫄깃한데 쯔유가 좀 신거 같고 정식에 같이 나오는 튀김은 산뜻한게 아니라 좀 기름기 많아서 퍽퍽해요 그래도 우동 좋아하시면 가볼 만한 맛집이에요. 직원분들도 친절하세요

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납작우동 탱글하고 한입먹으면 입에 꽉차서 좋아요!! 근데 저는 붓가케우동이 더 간이 잘 맞고 맛있었습니다 붓가케우동면도 탱글쫄깃 끝판왕이예요👍🏻👍🏻

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토요일 10:40분 경 도착했는데도 벌써 6팀이 와 계시더라구요...!
그래도 앞 팀에서 납작우동을 안시키는 분들도 계셔서 잘하면 조금 늦게 오셔도 드실 수 있는 것 같았어요.

면 발은 진짜 쫄깃하고 탱글해요. 다만, 제가 일식을 즐겨먹는 편이 아니고, 음식 양이 엄청 많아서 조금은 물리는 느낌이 있었어요. (붓카케, 납작우동은 쯔유에 면발을 먹는 거라 이 부분은 얼큰우동 드시면 완전 만족 하실 것 같아요.)
쯔유에 나오는 쪽파,배,와사비,깨 등 모조리 넣어야 완전히 맛있숨니다,,,
+ 그럼에도 불구하고, 2n년 중 처음으로 직접 찾아가 먹은 우동이였고, 남기지 않고 먹었기에 후회는 없는 곳이에요!

튀김은... 기름을 많이 머금고 있는 느낌이에요.
이 외에는 색다른 경험을 해볼 수 있는 가게였습니다

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우동 면이 정말 쫄깃쫄깃하고 맛있어요
사람 많아서 못먹을때가 더 많지만 좋아요

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비주얼과 맛 모두 만족!
우동 식감 좋고 쯔유 맛있고 튀김 유부 초밥 등 모두 퀄리티 좋습니다.
오픈 런하셔서 꼭 드셔보세요!
맛있게 잘 먹었습니다

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기대보다 거 맛있네요!
사누끼 우동 먹었는데 국물도 맛있고 면도 탱글탱글해요 유부초밥도 맛있고~~정말 잘 먹었어요!

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납작우동 먹으려고 오픈하기 전부터 줄 서서 들어갔어요! 11시반부터 납작우동이 되는게 아니라서 웨이팅 걸어놓고 주변에서 한 시간 기다려야한다는것,,,^^,,
그래도 기다린만큼 납작우동 맛있어요!!!

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면이 진짜 엄청 쫄깃해요!
소스 안찍어 먹고 면만 먹어도 간간하니 맛있습니다. 집근처인데 직장인이라 한정메뉴 쉽지않아서 쉬는김에 다녀왔어요.
정식메뉴라 튀김 유부초밥 차왕무시도 나오는데 개인적으로 튀김은 일식 스타일처럼 바삭하지도 않고 기름 많이 먹어서 너무 느끼한게 아쉬웠네요. 그것만 개선된다면 더 완벽한 정식이 될것같아요.

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오픈 전에 갔음에도 웨이팅해야하는 히노야마....숙성한 면을 사용해서 모든 우동면 자체가 엄청 부드러워요!!! 유명한 납작우동도 맛있지만 다른 메뉴들도 맛있습니다 :)

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하루 10개 판매하는 납작우동 먹고 싶어서 오전 10시 50분에 가서 웨이팅 걸고, 12시 25분 쯤 식사했습니다.
양도 많고 처음 먹어보는데도 맛있게 먹었습니다.

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6팀 기다려 들어갔어요
대기가 많아 다른 곳 갈까 했는데
음식 특성상 먹는 데 오래 걸리지 않아
생각보다 대기도 오래 걸리진 않더라구요

제가 시킨 붓카케 우동은 간도 적당하고 쫄깃하고 먹을만해요

같이 시킨 매운 우동은 아무래도 따뜻한 국물이라 면이 풀어질 수밖에 없는데
검진 내시경 땜에 면만 조금 먹어봤는데 매콤하니 먹을만해요

감자 고로케는 많이 느끼하진 않고
주문후 요리하는 특성 땜에
기름에 튀겨 뜨거우니 조금 조심해서 먹어야 해요

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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가게 상세 위치 및 연락

히노야마 : 네이버

 

히노야마

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* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: SBS 생방송 투데이, 업체 홈페이지