식객 허영만의 백반기행 임실 장어구이 위치 어디 174회(ft. 금잔디)

식객 허영만의 백반기행 장어구이 위치 어디 10월28일 임실역 맛집*

임자 만났네! 구성진 임실 밥상 - 장어구이

10월28일 TV조선 식객 허영만의 백반기행 에서 임실에 있는 장어구이 를 촬영했네요.

리뷰를 보니 음식이 맛있고 주차하기 편하다는 리뷰가 많네요.

그리고 재료가 신선하다는 리뷰가 많네요.

금잔디 님은 트로트 가수 입니다. 강원도 홍천 출신으로 동덕여자대학교 방송연예과를 졸업했습니다.

소속사는 생각엔터테인먼트 입니다. 

혈액형은 B형 입니다.

데뷔전 전국노래자랑에도 출연했었네요.

가게 설명을 보니

2005년 10월 30일 kbs 체험삶의 현장, 2005년 무한지대 큐 방영.
장어를 구워 드실 때 냄새가 나지요. 물론 모든 것이 특유의 냄새를 가지고 있습니다. 하지만 건강하지 않은 것에서는 더 좋지 않은 냄새가 나지요.
장어가 냄새가 나는 이유 중 가장 큰 이유는 장어를 좋지 않은 환경에서 키웠거나 항생제를 먹여 키웠을 경우, 밥을 먹은 지 얼마 안 된 장어를 구웠을 경우입니다. 또한 중국산 장어들에게서도 냄새가 나고요. 병든 장어에게도 냄새가 나지요.
보통 양식을 할 때 항생제를 투여하는 이유는 물고기들은 밥을 많이 먹으면 잘 죽습니다.
더군다나 날씨가 많이 덥거나 할 때는 밥을 많이 주면 잘 죽지요.
그래서 그럴 때는 밥을 주지 않거나 조금만 주어야 하는데 그렇게 하면 빨리 키울 수가 없잖아요.
그래서 항생제와 함께 밥을 많이 주어서 키운답니다.
오수수산 장어는 아침, 저녁으로만 장어 밥을 주고 있으며 서남대 연구팀이 연구한 키토산을 먹여 키운답니다. 오수수산 장어는 소금구이로 구워도 냄새가 나지 않고 육질이 탄탄하고 맛있답니다.
저희 오수수산 장어는 1년, 길게는 3년까지 키우기 때문에 육질이 단단하고 냄새도 나지 않습니다.
저희 양식장 장어를 쓰고 있다고 사칭하는 음식점들이 있는데 저희 양식장 장어는 어느곳에도 공급하고 있지 않습니다.

찾아가는 길을 보니

전주 남원간 국도를 따라 남원 방향으로 가다가 임실 지나 오수 IC 건너편에 위치.

임실에서 맛집인가봐요.

근처에 임실역가 있네요.

평점이 4 ~5점 사이에 몰려 있는 걸 보니 괜찮은 집인 것 같아요.

근처에 갈 일 있으면 꼭 가봐야 될 것 같아요.

메뉴는 장어구이 등이 있네요

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

방문자 리뷰를 보니
****
직접 양식을 하는 곳이라 인테리어가 멋지진않았어요. 시골이라 특별한 걸 기대할 수 없었지만 지나다 갑자기 들린 것 치곤 가성비 좋고 맛도 좋았어요.

*****
단골입니닷^^
가족들과 함께 특별한 날이나 기력이 없을때
찾아가는 곳이에요. 저만 알고 싶은 장소인데,, ^^;;
큰 맘 먹고 공유해요..ㅠ_ㅠ.....(진짜..)

알만한 분들은 다 오셔서인지..
사람이 몰리는 시간은 가급적 피하시는 게 좋아요.
예약 시간에 맞춰 가거나,
아예 일찍가는게 좋아요ㅜ
타이밍 안맞으면 대기시간이 넘 길어요ㅠ(요게 가장 큰 단점..)

그러나 저러나.. 사장님♡
항상 신선하고 맛있는 음식 감사합니다.

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너무너무 맛있어요 장어비린내 1도 안나고요
옆좌석이랑 거리가 멀어서 코로나방역수칙 제대로 지킬수 있고요
주차장 넓고...화장실 엄청 깨끗해요
젤 중요한
가성비 최고 맛최고^^

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저렴하고 장어도 도톰하고 맛있어요

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정말 맛있어요 강추 드립니다

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민물장어 짱 맛있어요
1k 69000원이고 야채 기본제공
밥,김치등은 사드셔도되고 싸오셔도됩니다

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

 

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

식객 백반기행 방송 다른 맛집들 링크

2022.10.28 - [TV맛집] - 식객 허영만의 백반기행 임실 치즈순두부찌개 위치 어디 174회(ft. 금잔디)

식객 허영만의 백반기행 임실 치즈순두부찌개 위치 어디 174회(ft. 금잔디)

 

 

가게 상세 위치 및 연락처

https://naver.me/GMR3xNfB

오수수산 : 네이버

 

https://place.map.kakao.com/10637833

오수수산

 

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* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: TV조선 식객 허영만의 백반기행