토요일은 밥이 좋아 제주도 고등어 참깨소바 위치 어디 토밥즈

토요일은 밥이 좋아 고등어 참깨소바 위치 어디 제주시청 맛집 토밥즈

토밥즈가 다시 찾은 제주! 이번엔 향토 음식 모음zip이다  - 고등어 참깨소바

11월19일 토요일은 밥이 좋아 제주도 향토 음식 특집에서 제주도에 있는 고등어 참깨소바를 촬영했네요.

리뷰를 보니 음식이 맛있고 특별한 메뉴가 있다는 리뷰가 많네요.

그리고 재료가 신선하다는 리뷰가 많네요.

가게 설명을 보니

테이블링 어플이용하여 원격줄서기 가능합니다!
네이버플레이스 공지사항과 소식을 확인해주세요:)
재료특성상 조기마감될 수 있습니다.

제주산 식재료를 이용하여 기본 베이스가 되는 쯔유부터 대부분의 재료 하나하나를 직접 만듭니다. 메뉴 가짓수가 적지만 그만큼 정성 들여 만들고 있어요. 그리고 자극적이지 않으면서 재료 본연 맛들의 조화를 이루도록 노력하고 있습니다. 맛보러 와주신 분들께 감사드리며 매일 저희가 추구하는 음식을 위해 최선을 다하겠습니다.

 마음을 돌이키다.
저희를 찾아주신 모든 분들이 따뜻한 마음을 담고 가셨으면 좋겠습니다.

매장이 협소하여 예약은 따로 받고 있지 않습니다.
오시는 순서대로 안내 해드리겠습니다.

주차안내
-저희 건물 뒤편 이용하실 때는 이중주차 불가합니다.
-바로 옆 버스정류장을 지나서 있는 공터에도 주차가능합니다.

찾아가는 길을 보니

자가용을 이용하시는 분들은 가게위치가 가까워지면 속도를 늦춰주세요. 입구를 놓치실 수 있어요.
주차는 건물주차장과 저희식당건물 옆 공터를 이용하시면 됩니다.

평점이 4 ~5점 사이에 몰려 있는 걸 보니 괜찮은 집인 것 같아요.

근처에 갈 일 있으면 꼭 가봐야 될 것 같아요.

메뉴는 고등어 참깨소바 제주소바 몸소바 누룩연어덮밥 게우초밥 등이 있네요.

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

방문자 리뷰를 보니

****
고등어참깨소바, 누룩연어덮밥,게우초밥,성게유부초밥 이렇게 시켰는데 네 메뉴가 다 맛있어서 놀랐어요😍 특히 게우초밥은 무조건 시키기👍👍👍👍👍👍👍 누룩연어덮밥은 제주에서 먹은 연어덮밥중 가장 신선하고 맛있었고 고등어참깨소바는 비릴까봐 걱정했는데 와... 존맛탱❣️성게유부초밥도 말이 필요없네요! 데이트코스로도 완전 추천이에요 분위기도 완전 굿❤️주차편해서 좋아요👍

****
워낙 유명한 곳이라서 기대하고 갔는데 역시나 맛있었어요🫶🏻 플레이팅도 미쳤고, 맛도 미쳤어요!!! 핫플이라서 테이블링 예약하시면 좋을 듯 해요:) 논알콜 하이볼도 있던데, 다음엔 술도 마셔봐야겠어요><

****
테이블링으로 원격예약 후 방문해서 웨이팅 없이 바로 입장!굿
건물 뒤쪽과 건너편에 주차장이 있어 편함
고등어참깨소바랑 누룩연어덮밥 주문
소바 먹으러 왔는데 생각치도 않은 연어맛집ㅋㅋㅋ
입구에 들어가서 오른쪽에 키오스크가 있고, 키오스크에서 고개 왼쪽으로 돌리면 메뉴별 설명 있어서 보고 주문하면 좋을듯
가게는 아담하고 Bar 자리도 있고 메뉴들이 회전율이 좋아 오래는 안기다려도 됨

****
고등어 참깨 소바
- 독특한 풍미가 좋은 쯔유와 참깨가 조화롭게 어우러지고, 신선한 초절임 제주산 고등어가 곁들여진 메밀 소바
- 쫄깃한 메밀면
- 새콤한 방울 토마토로 마무리😊

게우 초밥
- 다진 참다랑어와 부드러운 게우 크림의 풍미가 조화롭다😇👍🏻

****
누룩을 이용해 18시간 숙성한 연어
- 깔끔한 맛
- 두툼한 두께
- 적절한 탄력의 부드러운 식감

일반적인 연어 덮밥과는 다르게 밥에 양념을 해서 연어의 맛을 좀 더 집중해서 느낄 수 있었다😊👍🏻

****
딱 작년 이맘때쯤 게우초밥 먹고싶어서 갔더니 사장님께서 재료가 많이 없어서 못판매할것같다고 하시더라고요. 소중한 사람이랑 가서 너무 아쉬웠는데 돈받고 판매하는 게우초밥보다 양은 작지만 맛있게 서비스로 주셔서 그날 너무 감사했습니다.

그리고 지금 약 1년뒤 오늘 방문하니 웨이팅도 엄청많아지고 손님이 끊임없는 것을 보고 너무 잘되었다고 생각이 들더라고요. 오늘 먹은 누룩덮밥도 제주소바도 기대한만큼 너무 맛있고 색다로워서 만족하고가요.제주도에 미슐랭이 온나면 최소 빕구르망은 받을 것 같은 "회심" 정말 잘먹고 갑니다 그리고 이 리뷰를 거짓말 아니니까 꼭 방문해보세요 사장님도 친절하고 음식은 존맛탱 👍

****
음식이 맛있고 예뻐서 눈도 즐거워요. 고등어참깨소바 먹으러 갔는데 다른 메뉴도 다 맛있었어요. 누룩연어덮밥 위에 연어를 좀 얇게 썰어주면 더 좋겠어요.

****
두번째도 만족 200%! 따뜻한 게 땡겨서 이번엔 고등어소바 대신 몸소바로 주문했는데 뜨끈하고 칼칼한 국물이 진국이었어요. 제 입엔 게우초밥, 제주소바보다 더 맛있었네요. 살짝 아쉬운 건 전반적으로 간이 좀 센 편^^; 웨이팅이 기니 미리 이동시간 체크해서, 테이블링 줄서기 걸고 출발하세요.~

****
신선한맛!! 고등어소바는 고등어회를 같이 섞지 않고 따로 접시에 빼놨다가 소바에 얹어서 먹으니까 더 맛있었습니다 ㅎㅎ 게우초밥은 무조건 주문하세용 대박임!!

****
제주도 도착하자마자 이거 먹고싶어서 부랴부랴 찾아갔네요! 아슬아슬하게 문닫기 전에 도착해서 못먹는줄 알았는데 먹을수있어서 감동ㅠㅠㅠ 아깝게 게우초밥은 품절이라 못먹었지만 고등어소바 진짜 특색있는맛이에요! 안에들어간 미숫가루?가 풍미를 더해주는 느낌이었구 고등어회자체도 쫄깃하고 고소하여 면+국물이랑 먹으니 딱좋았어요!

****
고등어회는 잘못손질하거나 싱싱하지 않으면
비린내가 많이 나는 특성이 있어서 걱정했는데,
비린내, 잡내 하나없이 맛도리여서 편견을 깨부셔준 곳이에요! 고소하고 쫀득한 식감이 좋더라구요.

외에도 제주 특산물을 잘 살려서 만들어낸 요리들이라 독특하고 새로웠던 식사였어요.

특히 게우초밥은 진짜 필수로 먹어보세요!! 참다랑어 다진거에 게우 올라가있는데 식감 부드럽고 입안에 풍미가 가득 퍼지는 느낌?! 그냥 먹어보시면 아실거에요..

매장도 너무 깔끔하고 사장님도 친절하신데 센스까지 짱이셔요 ㅎㅎ 앞치마 옷걸이 머리끈 충전기 등 손님입장에서 많은걸 신경써놓으셨더라구요!

그리고 매장 입구에 제비들 위해서 판자 설치놓으신거보고 감동 ㅠㅠㅠ 보통 제비 집지으면 똥싼다고 부시는데, 사장님 최고입니다😙👍

****
고등어참깨소바 하나보고 웨이팅 1시간30분ㅎ
꼭 테이블링하세요!
가게가 작아 웨이팅이 있지만 방문에 후회는 없음!!!
✔️고등어참깨소바, 게우초밥 같이 이 곳에서만 먹을 수 있는 특이한 요리가 있음
✔️ 근데, 쯔유가 맛있어야 하는 소바 국물도 맛있네?
✔️게우초밥은 내장이라 씁쓸한 맛이 좀 나지만 크림이 섞여 부드럽고 소바랑 조화가 좋음
✔️대가족이 와도 메뉴가 은근 다양해서 같이 즐길 수도 있네?
빛나라 맛집의 별⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

****
제주시에 간다면 꼭 먹어봐야하는 맛집! 고등어회 정말 좋아하면 강추입니다! 고등어회를 너무너무 좋아해서 맛있게 먹었고 소바와의 조합이 좋았어요. 절인 토마토도 가끔 상큼하게 먹기 좋았고, 게우초밥도 꼭 추가해서 드셔보시길 권합니다! 별미입니다 ㅎㅎ

****
주차장이 두 곳이나 있어서 주차하기 편하고 대기가 있지만 테이블링 원격줄서기 하고 방문하면 오래 기다리지 않아서 좋아요 : )

****
저번에 먹고 반해서 또 방문했어요 이번엔 제주 소바 먹었는데 이것도 맛있네요 소바 생각날 때마다 올거같아요

****
아침을 배불리먹어서 소화가 아직 다 안된상태에서 왔는데도 너무 맛있네요~! 다 맛있는데 저는 특히 고등어소바가 맛있었어요. 아버지는 제주소바가 맛있데요! 재료가 신선하고 직원분들도 너무 친절하세요~! 가족들 모두 맛있게 먹었어요~!

****
40분 정도 웨이팅하고 먹었는데 진짜 맛있어요 음식 간이 전체적으로 다 삼삼한 편이라 평소 자극적인 음식을 좋아하시는 분은 간이 싱겁다고 느낄 수도 있을거 같아요 전 맛있게 잘 먹었습니다!


****
육류파라 비린내땜에 살짝 고민했는데 고등어비린내 하나도 안나고 괜찮더라구요

 

아래에 가게 위치 나와 있습니다 !!

 

 

 

 

아래에 가게 위치와 있습니다 !!

토요일은 밥이 좋아 다른 맛집들 링크

2022.11.17 - [TV맛집] - 토요일은 밥이 좋아 제주도 감귤 오메기떡 팥 오메기떡 위치 어디 토밥즈

토요일은 밥이 좋아 제주도 감귤 오메기떡 팥 오메기떡 위치 어디 토밥즈

2022.11.17 - [TV맛집] - 토요일은 밥이 좋아 제주도 접짝뼈국 위치 어디 토밥즈

토요일은 밥이 좋아 제주도 접짝뼈국 위치 어디 토밥즈

2022.11.17 - [TV맛집] - 토요일은 밥이 좋아 제주도 고기국수 위치 어디 토밥즈

토요일은 밥이 좋아 제주도 고기국수 위치 어디 토밥즈

 

 

가게 상세 위치 및 연락

https://naver.me/xDs6YUKm

회심 : 네이버

https://place.map.kakao.com/1173477940

회심

토요일은 밥이 좋아 고등어 참깨소바, 토밥즈 고등어 참깨소바, 토요일은 밥이 좋아 고등어 참깨소바 위치, 토요일은 밥이 좋아 제주도 맛집, 토밥즈 제주도 맛집, 11월19일, 토요일은 밥이 좋아 고등어 참깨소바 위치, 제주시청 맛집, 토요일은 밥이 좋아오늘 맛집, 토요일은 밥이 좋아, 11월19일 토요일은 밥이 좋아, 토요일은 밥이 좋아 제주도, 토요일은 밥이 좋아 오늘방송

 

 

 

* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: E채널, 업체 홈페이지