생방송 투데이 35년 비빔밥 위치 어디 고수뎐 전주 맛집

생방송 투데이 35년 비빔밥 위치 어디 고수뎐 한옥마을 맛집*

고수뎐 – ‘손맛’으로 높인 품격의 한 그릇! 35년 비빔밥

12월1일 SBS 생방송 투데이 고수뎐에서 전주에 있는 35년 비빔밥 촬영했네요.

리뷰를 음식이 맛있고 재료가 신선하다는 리뷰가 많네요.

그리고 친절하다는 리뷰가 많네요.

가게 설명을 보니

황포묵, 나물 등이 들어간 전주식 육회비빔밥으로 유명한 집.
놋그릇에 나물과 육회가 담겨 나오고 가마솥에 갓지은 밥이 함께 나옴.
밥을 덜어낸 솥에는 물을 부어 누룽지를 만들어 먹는다.
여름에는 육회를 익혀서 드셔도 좋습니다. 반찬은 계절에 따라 나물을 직접 채취하여 가게에서직접 만들기 때문에 맛이좋습니다

근처에 한옥마을이 있네요.

평점이 4 ~5점 사이에 몰려 있는 걸 보니 괜찮은 집인 것 같아요.

근처에 갈 일 있으면 꼭 가봐야 될 것 같아요.

메뉴는 35년 비빔밥 육회 파전 황포묵무침 등이 있네요.

 

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

 

방문자 리뷰를 보니

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전주 오면 매년 오는 집인데 원래 중앙회관이었다가 서울에 같은 업장 이름 때문에 몇년 전 「하숙영 가마솥비빔밥」으로 바뀌었다.

전주 다른 비빔밥 집과 비교 이곳에 특히 점수를 주고 싶은 이유는 같이 나오는 반찬 하나하나가 돋보이게 맛있기 때문이다. 단순히 다른 집과 반찬 구성을 사진으로 비교하면 알 수 있다. 각 반찬을 모두 언급할 수 없으나, 예로 말린 당근을 조리고 발효시킨 것, 주인 할머니의 수제 된장으로 만들어진 쿰쿰한 된장찌개 맛이 일품이다. 무말랭이를 보자면 단순한 무말랭이가 아니고 홍어를 갈아 넣어 시큼하게 같이 씹히는 식감이 좋다. 깻잎은 젓갈처럼 쪼개져서 진한 맛이 좋다. 어느 것 하나 뒤지는 반찬이 없다. 가격이 다른 집들과 비교 높은가 싶지만, 이런 정성이면 제값 이상이다.

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기다렸다가 웨이팅할줄은 몰랐어요 18번받았었어요 집된장 구수한 느낌 많이나구 청양고추로 맵게먹겠냐구 돌아다니시며 물어봐주세요 비빔밥도비벼주는데 현란하세요 모주는 계피맛이예요 사장님 친절하세요 그리고 회전율 빨라서 웨이팅18번이였는데 빨리 빠진다고 생각해요

 

 

 

방문자 리뷰를 보니

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웨이팅 40분정도 하고 먹었어요~ 가마솥밥이 찰지고 누룽지까지 먹을 수 있어서 좋았고 반찬이 하나하나 다 맛있었어요~ 비빔밥이 좀 싱거워서 말씀 드렸더니 비법양념 넣어주셨는데 맛이 확 달라지면서 정말 맛있었어요

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음식 맛도 맛이지만 너무너무 친절하셔서 감동받고 왔어요
저랑 남편은 반찬 킬러들이라 기본 찬을 추가로 요청할 때 항상 민망했는데 남자 직원 분께서 입맛이 맞으셔서 다행이라며 천천히 많이 맛있게 드시라고 친절하게 다 챙겨 주셨어요
감사히 잘 먹고 왔습니다

 

 

 

방문자 리뷰를 보니

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두번째방문!
느즈막히가서 웨이팅없이 먹었어요
음식맛은 여전히 맛있었고
서빙하시는분 여전히 친절하세요^^
하지만, 입구 사람은 여전히 불친절,,
들어올때나 계산할때 불편했어요
그거 빼면 전반적으로 너무 좋습니다!
이번에도 잘 먹었습니다^^

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화려한 스킬로 비벼주시기까지하고
매콤양념장도 추가해주셨어요!!
솥밥이라 따끈따끈 누룽지랑
먹을수 있어서 좋았어요!!

 

 

 

방문자 리뷰를 보니

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친한 동생 데리고 갔는데 너무 맛있다고 엄청 열심히 먹고 왔어요!! 그리고 직원분들이 너무 친절하시고 비빔밥도 제대로 비벼주셔서 끝장나는 식사했습니다

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예전 중앙회관 때 와보고 오랜만에 방문했는데
양도 전처럼 많았습니다.

매운소스? 넣고 안바쁘실때 한번 비벼주시는데 이것도 양 조절해 주셔서 맛있게 먹었어요

 

 

 

방문자 리뷰를 보니

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한상 가득!! 맛잇어요~! 밥 촉촉하고 된장찌개 맛잇고 잡채 매워서 제 스타일이엿어요! 밑 반찬 다 맛잇어요~~ 배고플때 가세요! 양 많아요!!

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맛있게 잘 먹었어요. 반찬이 다 맛있네요!!
비빔밤에 고추소스 넣으면 더 맛있어요~
휘리릭 비벼주시네요ㅎㅎ

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맛도 좋고 반찬도 많아서
전라도식 반찬 맛보기 좋았어요
남자 직원분이신지 또는 사장님이신지께서
너무 친절하세요

 

 

 

방문자 리뷰를 보니

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테이블마다 일일히 밥 비벼 주시고 관심을 주니 더 맛있게 느껴져요 다양한 반찬은 덤 이구요^^

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너무 친절하시고 주방장? 으로 보이시는분이 가게 안 손님들을 하나하나 다 챙기는 느낌이었습니다. 비빔밥도 시간 되시면 비벼주시고 코로나때문에 다 비벼주시지는 않아도 챙겨주셨어요 반찬도 다 너무너무 맛있고 비빔밥도 살짝 매콤하게 먹으니 맛있었어요 반찬도 집에가실때까지 계속 드실수있다고 하시면서 편하게 알려주셧어요..이 리뷰를 적게 된 또 하나의 이유는 앞에 분이 뜨거운 물을 쏟으신걸 보시고는 바로 아이스팩을 찾아서 가져다 주시고 계속 챙겨주시더라구요 오늘같이 바쁜날 고객 한명한명 챙기는게 힘든일인데 잘되는 집은 다 이유가 있겠죠 맛도 맛이지만 너무 훈훈하게 먹고 나와 크리스마스 저녁 기분좋은 저녁이었습니다

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전주에서 먹은 비빔밥!!!
역시!전라도 음식!!
모든 반찬도 맛나고~사장님도 친절하시고~
또 가야지요!!!👍👍👍👍👍👍

 

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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가게 상세 위치 및 연락

 

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* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: SBS 생방송 투데이, 업체 홈페이지