토요일은 밥이 좋아 부산 잠봉뵈르 알배추 잠봉 그라탱 갈레트 토밥즈 위치 어디 수영 맛집 93회

 

 

프랑스 갔다 텍사스 갔다 - 잠봉뵈르 알배추 잠봉 그라탱 갈레트

토밥즈 잠봉뵈르 알배추 잠봉 그라탱 갈레트 위치 어디 수영 맛집 93회

10월14일 E채널 토요일은 밥이 좋아 93회 에서 부산에 있는 잠봉뵈르 알배추 잠봉 그라탱 갈레트 촬영했네요. 리뷰를 보니 "음식이 맛있어요"가 992건, "인테리어가 멋져요"가 982건, "친절해요"가 840건 이네요

가게 설명을 보니
광안리 브런치 맛집 입니다. 잠봉뵈르를 전문적으로 판매하고 있습니다. 저희의 잠봉뵈르는 프랑스산 밀로 만든 바게트+프랑스산 버터+제주 난축맛돈을 사용하여 프랑스 전통방식의 잠봉뵈르를 정성스레 만듭니다.

[운영시간 및 안내]
-연중무휴
평일 10:30~23:00까지 (라스트 오더 21:30)
주말 10:30~24:00까지 (라스트 오더22:30) 이며 카페가 아닌 식사를 하는 공간입니다.
그로서리 제품만 이용시 매장이용은 어려운 점 양해부탁드립니다.
저녁 6:00 이후로 저녁 메뉴 주문 가능하시며 주류 1인1주문 필수입니다.
6:00시 이후 2층은 마감됩니다.
-평일 매장 브레이크 타임 오후 4시 ~ 5시 이며 입장마감 3시 30분입니다.(포장은 가능)
-주말 브레이크 타임 없습니다.
-주차장은 따로 없으며 민락씨랜드시장공영주차장 또는 가게 근처 사설 대동주차장 이용하시면 됩니다.
-애견 동반은 실내 좌석은 어려우시며 야외 테라스 좌석에 착석은 가능하십니다.
-점심 전메뉴 포장 및 배달 가능하며 잠봉뵈르 포장은 매장보다 2,000원 저렴합니다. 포장시 감자튀김 및 할라피뇨는 제공되지 않습니다.


프랑스의 음역어로 과거 서양 문물을 받아들일 때 그 의미와 관계없이 한자 발음만을 빌어 프랑스를 불란서라 불렀습니다. 식료품 및 잡화점이란 뜻으로 프랑스의 식료품을 구매하실 수 있는 가게의 특성을 살려 이름지었습니다.

[잠봉뵈르란?]
프랑스의 국민 샌드위치인 잠봉뵈르는 프랑스의 대표 빵인 바게트 사이에 잠봉과 버터를 넣은 샌드위치입니다. 잠봉이란 얇게 저민 햄이란 뜻으로 샤퀴테리의 일종입니다. 샤퀴테리란 chair(살코기)와 cuit(가공된)이 합쳐진 말로 육가공을 총칭하는 단어입니다. 샤퀴테리의 기원은 다양합니다. 아주 과거로 거슬러 올라가면 동굴에 사냥한 고기를 걸어두고 불을 피웠는데 그 연기에 고기가 훈연되어 고기를 더욱 오래 보관할 수 있는 사실을 알게 되었고 이러한 훈연방식 염지방식 건조방식 등 다양한 조리과정이 발전한 역사가 있습니다 프랑스 하면 와인 와인하면 어두운 숙성동굴을 떠올리실 수 있습니다. 이러한 역사와 이야기를 기반으로 동굴이라는 공간을 구성 하였습니다.중세 유럽에서 잠봉뵈르를 즐겨보세요.

[빵 종류]
저희엔 2가지 종류의 바게트가 있습니다. 긴 막대기라는 뜻의 프랑스 역사가 담긴 바게트는 법적으로 무게,소금함량,크기가 정해져 있을 만큼 전통적이고 역사가 깊은 빵입니다.

프랑스의 전통적 바게트 특유의 고소한 풍미와 바삭함을 느끼고 싶으신 분은 오리지널 바게트를 선택하시면 됩니다. 바게트 특유의 딱딱함이 싫으신 분들을 위해 오일이 첨가된 부드러운 소프트 바게트도 준비되어있으니 취향껏 즐기시면 됩니다.

찾아가는 길을 보니
1) 도보 이용시(3분)
- 광안역 하차 후 광안역 5번 출구로 나와 수영중학교 버스 정류장에서 버스 환승(83번,83-1번,38번,108번) 후 민락동골목시장 하차 후 도보 3분
- 광안역 1번 출구에서 도보 1.3km(약15분 소요)

2) 자가용 이용시
- 도로명 : 부산 수영구 광안해변로295번길 41 1, 2층
- 지번 : 민락동 36-23

[주차정보]
- 전용 주차공간 없음
- 민락씨랜드시장공영주차장 또는 가게 근처 사설 대동주차장 이용

근처에 수영 이 있네요.
평점이 4 ~5점 사이에 몰려 있는 걸 보니 괜찮은 집인 것 같아요.
근처에 갈 일 있으면 꼭 가봐야 될 것 같아요.

차림표를 보니 오리지널 잠봉뵈르, 오리지널 바질 잠봉뵈르, 오리지널 트러플 잠봉뵈르, 소프트 잠봉뵈르, 소프트 바질잠봉뵈르, 소프트 트러플 잠봉뵈르, 연어 샌드위치, 헬카우x불란서 파스트라미샌드위치, 잠봉 바게트 샐러드, 토마토 볼로네제 스프, 오늘의 스프, 바게트 추가(4조각), 통바게트(only 포장), 불란서 잠봉 치즈 플래터, 오리도피누아즈 등이 있네요.

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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방문자 리뷰

 

제 최애집!!!!ㅎㅎㅎ주기적으로 왔는데 오랜만에 또 이렇게 리뷰적어봅니다 계속 장사 해주셔서 감사해요 부산에서 맛난 잠봉뵈르 먹을 수 있어서 행복해요 사댱님 지금도 잘나가지만 더더욱 번창하세요

광안리에서 요즘 잠봉뵈르 맛집 핫플로 뜨고있는 불란서그로서리에서 와인과 함께 저녁을 즐겼답니다 넘 맛있는 샌드위치와 알배추잠봉그라탕이었어요 화이트와인은 제취향이었답니다 오늘의 와인은 적극추천입니다 ㅎㅎ 소프트바게트로 바질잠봉뵈르도 부드럽고 맛있었구요 그라탕은 속이 야채와 잠봉이 어우러져 진하게 부드럽고 식감이 좋아요 포토존 사진은 덤으로 얻을수 있어요 꼭 방문해보셔요

잠봉뵈르는 물론 와인과 맥주도 한 잔 할 수 있는 곳임다. 와인 리스트가 많아 와인 전문점이라고 봐도 손색이 없을 정도이고 깔끔한 맛의 잠봉과 녹진한 버터가 어우러진 잠봉뵈르는 정말 맛있었슴다. 여기저기 포토존이라 할 만큼 전체적인 분위기도 좋았슴다.

부산 잠봉뵈르 원탑인것 같은데요!! 오리지날 바게트빵으로 선택했는데 너무 맛있게먹었습니다!! 바게트빵 진짜 제대로 구워내신듯! 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 빵 자체로도 너무 구수해서 빵만 뜯어먹고싶었어요 연어샌드위치는 부드러운빵으로 택해서먹었는데 잘한선택이었습니다! 연어 아침에 좀 부데끼려나했는데 전혀요!! 연어처돌이라면 무조건!! ㅋㅋ 오늘의 수프는 단호박이었는데 버터향은은하고 부드럽고 고소하니 맛있게 먹었습니다!! 오늘 첫 방문이라 기본 잠봉뵈르 먹었는데 바질이랑 트러플 잠봉뵈르도 궁금해서 재방문 하려합니다!! 그때도 오늘처럼 친절하게 반겨주세용!!ㅋ 잘 먹고가욥!!

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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컨셉 독특하고 인스타에 떠서 궁금해가지고 와봤어요!! 혼자 금요일 11시 반정도에 도착했는데 웨이팅 없이 들러왔습니다!! 혼자여도 오늘의 수프 감자수프 라서 같이 시켜서 먹었는데 진짜 부드럽고 맛있어요!! 서울에서도 잠봉뵈르 많이 먹어봤지만 여기가 진짜 찐 같아요 ㅎㅎ 오리지널로 먹었는데 저는 별로 안딱딱하고 풍미 가득 느껴져서 좋았습니다!! 그리고 감자튀김도 시즈닝이 너무 잘 되어 있어서 아쥬 맛있게 같이 먹었습니다!! 장갑도 귀엽게 포장되어 있어서 덕분에 기분이 더 좋았습이닷 !!

친구랑 처음으로 와봤는데 인테리어도 너무 멋지고 시원하고 너무 좋아요ㅠㅠ 사진찍기에도 완전 최적합!!! 자주 애용할께요

살면서 먹어본 잠봉뵈르 중 제일 맛있었어요! 얼마나 신선하고 좋은 고기를 사용하시는지 먹으면서 느껴졌고 빵만 먹어도 고소했어요 특히 와인과 아주 잘 어울렸습니다! 아이스크림과 소금이 이렇게나 잘 어울리는 조합인지도 처음 알았어요 ㅠㅠ 음식과 분위기만으로도 충분히 행복했는데 사장님이 너무너무너무 친절하셔서 더 기분 좋은 식사를 했습니다 광안리 올 때마다 찾을 것 같아요!

잠봉뵈르 샌드위치랑 바질잠봉뵈르샌드위치 토마토볼로네제스프 콜드브루 2잔 시켜먹었는데 아침인데도 분위기 굿! 종업원분도 되게 친절하시구 좋았어요 ㅎㅎ 런치메뉴가 따로있어서. 오전에방문해서 먹어볼수없었지만.. 바질잠봉은 최애네요 ㅎㅎㅎ 토마토볼로네제는 살짝 매콤한감이있어서 느끼해질수도있는 것을 싹 잡아주네요 ㅎㅎㅎ 살짝 아쉬운점이있다면 블랙커피가 콜드브루밖에없다는점 . ㅠㅠ 커피까지 맛있는 에스프레소기계로 따뜻한아메리카노나 아이스아메리카노가있음 더 좋을것 같아요! ㅎㅎ 다음에 또 오면 런치랑 저녁에와서 와인한잔에 플래터 먹고싶어보고 싶네요! ㅎㅎ

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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우선 인테리어가 너무 예쁘고 독특합니다. 잠봉뵈르가 종류도 많고 우유 종류도 많아서 고르는 재미가 있습니다. 양도 많고 잠봉과 버터의 비율이 아주 적절해 느끼하지 않고 좋았습니다. 굳

우선 분위기가 너무 좋아요! 잠봉뵈르 샌드위치도 너무 맛있어요! 11시에 갔는데 파스트라미가 품절이라 아쉬웠어요 재방문의사가 생겼어요

인테리가 프랑스 통나무집에 온 것 같은 기분이에요! 토마토볼로네제 스프가 맛있고 안에 고기도 많아요 ! 잠봉뵈르샌드위치가 가격이 비해 햄 양이 적었어용 ㅎㅎ 하지만 버터랑 빵이 너무 맛있어요

외않가고 리뷰 보고 계새요 당장 가십쇼!!!!!!!!!!!! 바질 잠봉, 헬카우 어쩌구, 토마토 스프 먹었는데 다 만족스러워요. 전 마음에 안 들면 안 든다고 하는 솔직한 리뷰언데요 같이 간 친구랑 너무너무 만족했어요. 특히 헬카우는 진짜 너무 맛있어서 꼬옥 먹어주면 되. 친절하시고 저녁에는 메뉴도 더 있고 와인도 판다고 해서 다음에 먹으러 가려구요. 재방문 의사 5000 여기 곧 더 유명해져서 자리 없을 거 같아요

부산여행으로 처음 가봤는데 제가 먹어본 잠봉뵈르 중에 최고였습니다.!! 아르헨티나 샤도네이 화이트와인도 같이 마셨는데 와인도 진짜 최고였어여ㅠㅠ 와인은 진짜 어떤건지 너무 알고 싶을 정도입니다... 계속 생각나는 와인이예요 ㅎㅎ 와인명을 알수있으면 좋겠습니당!

첫부산여행 둘쨋날 브런치로 택한 메뉴입니다. 평소 한남동이나 성수동 등등 유명하고 맛있는 식당이라 평가되는 곳을 많이 가봤지만 손꼽을 정도로 정말 맛있게 잘 먹은곳입니다. 그리고 무엇보다 직원이신지 사장님이신지 9월5일 점심쯤 안내 해주시고 홀에서 일해주신 직원분.. 요근래 본 최고의 서버셨습니다.. 현찰만 있었다면 팁을 꼭 드리고 싶었는데 못드린게 죄송할 정도로 정말 기분좋은 식사,시간,기억 만들어 주셨습니다. 관리자분께서 기회 만들어주신다면 보답하고 싶네요. 덕분에 본 식당과 부산의 이미지까지 좋게 각인 되었습니다! 감사합니다.

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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인테리어도 음식도 너무 좋았습니다. 애견이랑 함께해도 좋아요 트러플 잠봉뵈르 너무 부드럽고 맛있어요 설명도 친절하게 음식주문도 친절하게 도와주셨어요 광안리 오신다면 꼭방문해야하는 맛집

남편은 바질 저는 트러플 잠봉뵈르 너무 맛있었어요 !! 토마토볼로네제스프도 살짝 매콤하면서 맛나서 꼭 같이 먹어야해요 !! 직원분께서 메뉴설명도 잘해주시고 친절하셔서 더욱 좋았습니다 아 그리고 음악 선곡 센스

다나카상이 왔다 갔다고 해서 방문하였습니다. 예전부터 꼭 가봐야지 했던곳인데 다음에 부산에 가면 또 놀러갈게요! 너무 시원하고 좋은향도 나고 너무 맛있어요. 인생 잠봉뵈르,청포도에이드도 너무 상콤했습니다. 자리마다 충전할수 있는 곳도 있어서 좋았습니다. 잘 먹고 잘 쉬었용 맛있어서 또왔어요!! . 분위기도 좋은데 맛있고 빨리나와서 좋아용

광안리를 거닐면서 어디 특색있는 식당을 찾던 중 향한 곳..! 건물의 외부며 내부며 이곳은 한국의 광안리 속 한줄기 불란서 그 자체였습니다!! 잠봉뵈르는 처음이었는데 너무 부드러운 고기 속 좋은 기억을 저희에게 주셔서 감사드릴 정도였어요 거기에 스프를 고민 중이었는데 사장님의 오늘의 스프 강추가 딱! 메뉴 추천에 자신감이 왜 넘치시는지 한 숟가락에 알 수 있었어요 ㅎㅎ 너무 잘먹고 재방문 의사는 물론이고 지인들에게 추천까지 나서서 할겁니다.

식사부터 음료까지 모두 너무 맛있었습니다. 그리고 사장님이 너무 친절하셔서 감동했습니다. 서울에서 부산까지 와서 찾아온 건데 후회 1도 없었습니다. 친절에 감동받고 좋은 기억만 가져갑니다. 잘 먹었습니다

부산 잠봉뵈르 맛집이네요!!ㅎㅎ 서울에 유명한 잠봉뵈르 집도 먹어봤는데 불란서그로서리 맛있어요 사이드로 나온 감튀도 맛있구요!!! 잠봉바게트샐러드 신선하고 맛있었어요 단호박스프도 꼭 시키세요

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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가게 상세 위치 및 연락처

 

 

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* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다

* 자료출처: E채널, 업체 홈페이지