생방송 투데이 수제 마늘 곱창 맛의 승부사 위치 어디 영등포 맛집

 

맛의 승부사 - 15년 노력의 결실! 수제 마늘 곱창

생방송 투데이 영등포 수제 마늘 곱창 위치 어디 문래역 맛집

11월16일 SBS 생방송 투데이 생방송 투데이 맛의 승부사 에서 영등포에 있는 수제 마늘 곱창 촬영했네요.
리뷰를 보니 "음식이 맛있어요"가 309건, "매장이 넓어요"가 188건, "고기 질이 좋아요"가 158건 이네요

가게 설명을 보니
15년 곱창 전문가가 만든 곱창 브랜드

 

[방문해야 하는 이유]

1. 대표 메뉴 '수제마늘곱창'
곱창에 단순히 통마늘을 넣는 방식은 너무 쉽습니다.
저희는 수년간 수백번의 테스트를 통해 곱창 고유의 풍미와 마늘의 감칠맛을 모두 극대화시킨 레시피를 만들어냈고 지금도 최상의 맛을 유지하기 위해 매일 생산하고 있습니다.

2. 당일 도축 한우곱창만을 취급합니다.
한우곱창은 고소함이 월등히 좋고, 씹는 저작감이 뛰어나기 때문에 타 곱창보다 월등히 맛있습니다.
원조마늘곱창은 당일 도축한 신선한 한우곱창만을 취급합니다.

3. 원조마늘곱창 매장만의 방식으로 직접 손질합니다.
그동안 곱창집의 기준을 곱의 양만 보고 판단하셨나요?
곱창은 소화기관이기에 세척이 무척 중요합니다.
저희는 그 어떤 것보다 위생을 가장 먼저 생각합니다. 곱창은 세척이 더해질수록 필수불가결하게 곱은 빠질 수밖에 없습니다.

곱이 조금 빠지더라도, 가장 깨끗하고 안전한 곱창을 제공해야 한다는 저희의 철학은 절대 변하지 않습니다.
조금 더 힘들어도 세제를 사용하지 않고 천연 재료만을 이용해 세척합니다.

저희는 곱창이 맛있어야 한다는 일념 아래 저희만의 노하우로 한결같은 손질법을 사용하여 매일 정성을 더하고 있습니다.

4. 인공 연육제 대신 특허받은 천연과일 연육법 사용
(특허번호. 제10-1011714호)

소의 내장원물은 매우 질기기에 연육이 무척 중요한 식재료입니다.
원조마늘곱창은 15년의 시간동안 쌓인 노하우로 인공연육제가 아닌 천연과일로 연육합니다.
맛있는 곱창집은 연육방법부터 달라야 합니다.

5. 곱창의 맛을 극대화하기 위해 주문 즉시 조리합니다.

곱창을 쉽게 만들고자 하면 찌거나 삶거나 기름에 튀기면 됩니다. 저희는 매장에서 직접 손질한 곱창을 주문 즉시 곱창 자체에서 나오는 기름에 구워냅니다.

다른 기름을 넣어 튀기거나 미리 찌거나 삶으면 곱창의 진정한 맛을 느낄 수 없습니다. 원조마늘곱창은 수고로움을 감수하더라도 주문 즉시 조리합니다.

6. 모든 반찬과 소스를 직접 제조합니다.

저희는 대파김치, 소스, 부추 무침 등 모든 반찬과 소스를 직접 만듭니다. 손님입에 들어가는 음식은 어느 것 하나 허투루 만들 수 없습니다. 작은 것 하나에도 정성을 더 하는 가게입니다.

15년 곱창 전문가가 만든 특허받은 연육법, 최고급 곱창을 알아보는 안목과 안정적인 공급망 거기에 수많은 고객님들의 재방문과 입소문까지

문래창작촌에 자리잡은 곱창 맛집 저희는 항상 최고의 맛과 서비스로 보답하겠습니다.

찾아가는 길을 보니
문래역 7번출구로 나와 쭉 직진하여 구수옥 앞 횡단보도 횡단 후 또 다시 직진합니다.
양키통닭에서 좌회전하여 100미터 가량 들어오면 우측 계옥정 옆에 위치해있습니다.

근처에 문래역 이 있네요.
평점이 4 ~5점 사이에 몰려 있는 걸 보니 괜찮은 집인 것 같아요.
근처에 갈 일 있으면 꼭 가봐야 될 것 같아요.

차림표를 보니 [한정판매]한우마늘곱창, 한우황소곱창, 모듬곱창구이, [한정판매]한우대파대창, 막창구이, 염통, 특양구이, 곱창전골(중) 등이 있네요.

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

 

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가게 리뷰

오늘 첫 방문인데 직원분들도 넘 친절하시고, 고기 기가막히게 구워주세요!! 폰 배터리 별로 없이 방문했는데, 냅킨 서랍 쪽에 충전기 치실 머리끈 등등 다 있어서 아 여기 사장님 센스 좋다고 느꼈슴당 재방문 의사 있어요!

새로생긴 군자맛집!!웨이팅은 기본이구요 3명이상이면 예약도 해주신다고 하네요! 남편생일에 첨으로 시댁어른분들이랑 만족했습니다 고기 반찬 싱싱하고 숙성부심만의 고기집인것 같아서 이 고기와 반찬맛을 내는 집은 없을것 같아요 사이드메뉴가 메인메뉴처럼맛있는 신기한 맛집입니다

군자 숙성부심 방문 생일밥먹으러 본가출동 찾고찾아 평좋고 고기질좋고 후기좋은 고깃집 찾기 성공 다들 고기 맛있다고 난리ㅋㅋ 직원분들도 엄청 친절핫고 고기도 직접 구어죠서 너무 편안하고 기분좋은 저녁식사 반찬종류. 서브메뉴도 다양하고 하나같이 다 맛나당

군자동에 새로생긴 숙성부심 이름처럼 숙성에 부심이 있는곳인가 검색해서 온곳인데 리뷰들이 좋아서 기대가 있었는데 7일건조숩성후 7일습식습성후 내어주는 꽃목살과 삼겹살 말돈 소금에 찍어서 육즙이 살짝 나와서 갠찮은데 고추와샐러리피클이 아주 식감이 예술이네 화산계란찜과 갈치속젓돌솥밥 날치알이들어가있는데 전혀 비리지않고 맛있네.....최근에 먹은 유자하이볼이 맛있어서 모히토하이볼시켰는데 soso 외관은 이자까야 같은 느낌인데 고깃집 숙성에 진심인집 흙돼지 마늘양념 봉우리갈비 양념이 과하지않아서 갠찮음

숙성된 고기가 정말 맛있어요. 그리고, 직원분들이 끝까지 구워줘서 저희는 먹기만 하면 된답니다. 그리고, 따로 시킨 김치찌개 계란찜도 양이 많아 좋아요 돼지고기 맛집으로 인정합니다 !

안경쓰신 매니저님? 너무 친절하시고 설명 잘해주셨어요 ㅎ 사비스 맛 진짜 최고입니다! 숙성부심의 히든메뉴는 목살인거 같아요! 고기 좋아해서 유명하다는 고기집 다 가봤는데 목살은 제일 맛있네요! 소스도 다양하고 좋았어요! 특히 톳 와사비랑 소스에 빵가루 찍어 먹으면 진짜 맛있습니다! 빵가루도 구워놔서 빠삭빠삭하고 식감이 좋아요! 그리고 꽈리고추랑 간장소스도 갈비 느낌 나고 좋았습니다! 맛과 서비스로 기분이 좋았어요 ㅎ 홈 부분에 기름이 고여서 조금 튈 수도 있으니 드시는 분들 참고하면 좋을 거 같아요 마지막으로 네이버 들어가서 멸치 솥밥 쿠폰 꼭꼭 받으세요! 이 메뉴도 최고고 비빔국수도 살짝 물비냉 느낌이라서 좋았습니다.

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

 

 

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직원분들 너무 친절하시고, 처음부터 끝까지 맛있게 고기를 다 구워주십니다. 웨이팅은 좀 있는데, 캐치테이블 원격줄서기하면 좀 더 편하게 입장할 수 있어요. 아기새처럼 구워주시는 고기를 맛있게 먹기만 하면 됩니다. 밑반찬들도 양배추 케일찜, 장아찌 등 가짓수가 매우 많고 다른 고기집에 없는 특별한 밑반찬이 많은데 다 맛있어요,,,

삼겹살 너무 맛있어요 고기도 맛있게 구워주시고 오늘 벌써 4번째 입니다ㅋㅋㅋ 직원분들도 한결같이 친절해용!! 웨이팅 있으니 서두르세요!! 오늘도 맛있게 먹고 갑니다

주말에 친구와 방문했어요 맛집으로 소문이 나서인지 웨이팅도 있고 손님이 굉장히 많더라구요 그래서 더더욱 먹어보고 싶었는데 드디어 가보았답니다 숙성고기는 여러군데서 먹어봤는데 여기가 최고인듯 합니다 퀄리티가 달라요 고기에 굉장히 신경을 많이 쓴 느낌입니다 고기 구울때 연기가 많이 안나는 점도 너무 좋았고 게다가 직원분이 거의다 구워주십니다 대접 받는 느낌도 들고 아주 편하게 고기맛을 즐길수 있었어요 반찬도 허투루 만든게 없어보여요 다 맛있는데 파김치는 진짜 짱입니다 갈치속젓 돌솥밥은 완전 제 스타일이였어요 폭탄 달걀찜이랑 된장찌개는 맛도 있고 양도 푸짐합니다 앞으로 자주 갈거같아요 사장님 대박 나실듯

항상 웨이팅 있는 집이라 먹기 힘들었는데 오늘 평일이라 운좋게 한팀 대기하고 먹었네요 160g에 17000원이면 분위기나 밑반찬들에 비해서 굉장히 저렴한거라는 생각이 드네요 고기도 다 구워주셔서 편하게 먹을 수 있어요 육즙이 살아있어서 맛있어요

생일이라서 고기먹으려고 방문했어요! 분위기도 좋고 밑반찬도 다 맛있고 고기 다 구워주셔서 좋습니다 직원분들도 너무 친절하세요!!! 군자 주변에서 제일 좋은 고기집인거 같아요!! 왕추천

곁들여 먹을 반찬도 다양하고 사이드 메뉴도 다 맛있어요! 개인적으로 목살이 엄청 부드러워요! 옆에서 구워주시는데도 기름이 안 튀어서 너무 좋았어용 고기가 구워지는데 시간이 좀 걸려서 그전에 계란 샐러드 몇번이나 리필 했더요 ㅎㅎ고기 너무 맛있게 구워주셨어용!

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

 

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군자역 7번 출구 어린이대공원 방향 큰길에 위치하고 있어서 찾기 쉽고 직원분들이 친절하게 설명해주면서 맛있게 잘 구워줘서 좋아요 ! 가격은 비싼편인데 네이버에서 서비스 쿠폰 받아서 갈치속젓 돌솥비빔밥도 먹고 특별한날 좋은 사람과 함께라면 아깝지 않네요 저녁 시간에는 대기할수 있어서 예약하고 가는게 좋겠어요

숙성부심 숙성고기 전문점 숙성부심 다녀왔어요 군자역 7번출구 도보 3분거리에 위치해요. 가격대비 고기 퀄리티가 좋고 서비스도 최고라 만족해서 공유하려고 포스팅합니당 재즈들으며 금겹살 먹어본 적 있으세요? 숙성에 진심이고 삼겹살을 금겹살로 숙성시켜 구워주는 곳이예요. 저는 21일 건조숙성 통뼈 금겹살 과 14일 된장박이 항아리 숙성 삼겹살 먹었는데 둘다 존맛... 최소 14일간 저온숙성했다고 하는데 그래서인지 육즙이 살아있어요 밑반찬들도 깔끔하고 샐러리 피클이 특히 맛있었구요. 화산 떠미 계란찜과 갈치 속젖 비빔밥은 알이 톡톡 터져요. 후식냉면은 반드시 드셔야해요 냉면 맛집 인듯요 직원분들 모두 친절하시고 센스있으셔서 기분좋게 식사했네요 ㅎ 재방문의사 100 입니다

어린이대공원 가족외식 장소로 가장 맛있는 군자역 고기집이 아닐까 감히 예상헤봅니다 이제 오픈한지 얼마 안됐는데 벌써부터 웨이팅이 심한 군자역 맛집, 생각보다 입소문이 너무 빨리 퍼지고 있는건 아닌지 모르겠어요.. 주차는 건물 주변에 눈치껏하고 먹었고요, 고기는 기대만큼 혹은 기대 이상으로 맛있었어요. 특히나 어느 지역에 가면 꼭 하나 있을법만.. 고기도 맛있고 숙성도 잘 되고, 반찬 또한 그 가게만의 특별함이 묻어나는 그런 고기집 이 모든 조건을 다 갖춘 고기 맛집이라고 봅니다 삼겹살도 맛있고 갈비도 맛있어서 골고루 드셔보시는걸 추천드립니다 저도 오랜만에 아이들 데리고 가족끼리 방문했는데, 아이들이 그렇게까지 잘 먹을지 몰랐어요.. 그리고 냉면이 함흥냉면 같은데, 비냉 물냉 둘 다 드셔보세요

삽겹살에 쏘주한잔 걸치기. 내거 고르고 고른곳 리뷰도 너무 좋고 직접 구워준다니..신기한게 일단 고기냄새거 거의 안남ㅋㅋㅋㅋ 내가 좋아하는 항정살까지 너무 맛있어용ㅋㅋ 3인뷴이나 시켰눈데 왜또 먹고싶은건데...?! 된찌와 계란찜듀 최고에요!! 조만간에 부모님두 모시고 또 올께용!!!

 

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

 

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과연 숙성부심이라는 가게명 답게 숙성삼겹살 너무너무 맛있었어요! 추가로 시킨 갈매기살도 맛있는 건 당연하고, 사이드 메뉴도 알차게 있어서 배 터지게 먹고왔네요 사장님도 직원들도 친절하고 매장도 예뻐서 데이트장소나 부모님 모시고 오기도 좋을 것 같아요!

군자에 깔끔하고 맛있는 고기집이없었는데 두가지를 만족하는곳이나와서 좋아요! 이곳이 생긴뒤로 웨이팅이있어도 여기만오는거같아요 화장실도 내부에있고 목살도 너무 맛잇게 잘구워주셔수좋습니당

여기 진짜.. 맛있어요 칼목살 무조건 드세요... 삼겹살보다 맛있답니다,, 항아리숙성삼겹은 솔직히 말하자면 조 금 짜긴한데요,육즙이 대단해서 한번쯤 먹어볼만한 맛이에요. 다음 번에 가면 칼삼겹에 칼목살로 주문할 예정입니다 !!

지나가다가 늘 웨이팅도 있어서 맛집이겠다 싶어서 와야겠다 싶었었는데 드디어 와보니 고기가 정말 맛있네요! 목살이 진리입니다! 고기 질도 좋고 밑반찬도 깔끔 푸짐하구 직원분들이 넘 친절하셔용 올 때마다 기분 좋은 숙성부심 고기가 신선하고 좋아요 숙성고기라서 맛도 더 좋구요 직원들도 엄청 친절하세요 반찬도 깔끔하니 매장도 청결하고 분위기도 좋네요 ㅎㅎ 고기도 구워주셔서 아가랑 오기도 좋아요! 완전 강추입니다 !!

고기가 말이 필요 없습니다. 하나하나 잘 구워주시고 설명해 주시면서 주셔서 먹을 때 재밌습니다 단호박에그샐러드가 담백하니 맛있어서 입맛을 돋웁니다 무말랭이가 맛있어요!! 처음엔 소금에 찍어주시는데 육즙이 살아있었고, 간장에 담가먹으면 간이 잘 배서 맛있고, 돈까스 소스에 야무지게 굴려서 빵가루를 굴려 먹음 고급 돈까스 맛처럼 맛있어요! 그 외에 3개 소스도 있어서 취향껏 먹으면 됩니다 장아찌가 있어서 입 안 물리고 많이 먹을 수 있겠어요!! 맛있어요 짱

직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있어요 ! 고기도 쫄깃하고 특히 목살이랑 삼겹살 최고에용!! 담에 가족들이랑 또 오고 싶어요

 

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가게 상세 위치 및 연락처

 

 

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* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다

* 자료출처: SBS 생방송 투데이