식객 허영만의 백반기행 성남 소머리국밥 위치 어디 126회

식객 허영만의 백반기행 126회 소머리국밥 위치 어디 126회 10월22일

맛의 신세계! 경기 성남 밥상 - 소머리국밥

10월22일 식객 허영만의 백반기행 126회 성남편에서 소머리국밥를 촬영 했네요.

날씨가 쌀쌀해지는 요즘 잘 어울리는 음식 같네요.

소머리국밥 먹으면 추위가 싹 가시니깐요.

가게에 들어서자 신기하게도 국밥집에서 으레 날 법한 누린내가 전혀 나지 않는다고 하네요.

소머리국밥 맛도 깔끔하니 잡내 하나 없었습니다.

비결을 물으니 육수를 낼 때 소머리 대신 우족과 사골을 넣는데, 그마저도 8시간씩 세 차례를 우려낸답니다. 국밥 하나에 들어가는 정성이 보통이 아니더군요.

야들야들한 머릿고기도 제일로 쳐준다는 황소 머리만을 고집하는 데다

고기를 찍어 먹을 양념장도 세 가지로 내어주니 맛이 있을 수밖에요.

아주 훌륭한 한 끼였습니다.

성남에서 맛집인가 봐요.

근처에 모란시장가 있어요.

근처에 들릴 일 잇으면 한 번 가봐야 겠네요.

메뉴는 소머리국밥 순대국밥 된장찌개 돌솥비빔밥 등이 있다.

식객 허영만의 백반기행 소머리국밥 오늘 맛집 어디?

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

식객 허영만의 백반기행 오늘 방송 다른 맛집들 링크

2021.10.22 - [TV맛집] - 식객 허영만의 백반기행 성남 보쌈정식 위치 어디 126회

식객 허영만의 백반기행 성남 보쌈정식 위치 어디 126회

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2021.10.22 - [TV맛집] - 식객 허영만의 백반기행 성남 사천식 바다백반 위치 어디 126회

식객 허영만의 백반기행 성남 사천식 바다백반 위치 어디 126회

맛의 신세계! 경기 성남 밥상 - 소머리국밥

▶ 장터식당

> 전화 : 031-721-0176

> 주소 : 경기 성남시 중원구 둔촌대로83번길 2

> 찾아가는 길 : 모란역 5번 출구에서 192m

 

* 이 글은 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 사업 또는 상업적으로 관련이 없습니다.
* 자료출처: TV CHOSUN 식객 허영만의 백반기행

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